Sandy Caire, Artisan cuisinier, après avoir fait ses classes dans de nombreux restaurants étoilés, Pic, Loiseau, Régis Marcon, il a été second au côté d’Eric Pras, Meilleur ouvrier de France. De 2002 à 2012 propriétaire et chef du restaurant la table du Barret (Bib Rouge Michelin) à Bransac, Beauzac , de 2013 à 2014 formateur au coté de Dominique Dars à l’IFP43 du Puy en Velay et l’un des formateurs de l’école de Régis Marcon. De retour à Bransac pour lancer un nouveau concept de chambres d’hôtes Le Barret et de cours de cuisine avec l’Atelier By Sandy Caire.
